GIJSBREGT BROUWER
Duidt wat er verandert in food, drinks & hospitality en wat dat betekent voor jouw organisatie.
Stuur mij een bericht
Bekend van
Over Gijsbregt
Gijsbregt is food trendwatcher, spreker en storyteller en al meer dan twintig jaar gedreven door alles wat we eten en drinken. Gijsbregt combineert scherp trendgevoel met een aanstekelijk verhaal, of dat nu is op het podium, voor de camera of op een food tour door Rotterdam, Londen, New York of Bangkok.
Hij helpt bedrijven en professionals om de eettrends van morgen te snappen én er vandaag al iets mee te doen, zodat jouw organisatie de juiste koers bepaalt in een veranderende wereld.
Waarom Gijsbregt?
Bruikbare trendkennis
Pakkende storytelling
Jarenlange ervaring
Wereldwijd perspectief
Eigen media
Naast zijn werk voor opdrachtgevers maakt Gijsbregt zijn eigen verhalen: in print, online en als podcast.
Al vijftien jaar bouwt hij aan platforms waar foodprofessionals en liefhebbers samenkomen.
Het bekendste platform van Gijsbregt. De Buik is dé plek voor de beste restauranttips, food-verhalen en culinaire ontdekkingen. Een cross-channel storytelling hub: als magazine, op events en online.
De nieuwsbrief waar meer dan 2.000 foodprofessionals en liefhebbers op rekenen. Op Substack gaat Gijsbregt geregeld de diepte in met trends, ontwikkelingen en verschuivingen in de wereld van eten, drinken en horeca.
De dagelijkse podcast die Gijsbregt maakt samen met Wouter Verkerk. In tien minuten bespreken ze het laatste nieuws, trends, tips en inspiratie uit de wereld van horeca, hospitality en alles wat we eten en drinken. Met inmiddels meer dan 80 afleveringen een vaste stem in de Nederlandse foodwereld.
De foodpodcast die Gijsbregt maakt samen met Maartje Nelissen. Ze bespreken de nieuwste trends, delen opvallende verhalen uit de foodwereld en sluiten ze altijd af met een restauranttip.
Gijsbregt deelt dagelijks trends, tips en meningen over de foodwereld. Volg hem op zijn kanalen en praat mee.
Reviews from subscribers
Lorem ipsum amet elit morbi dolor tortor. Vivamus eget mollis nostra ullam corper pharetra torquent auctor metus felis nibh velit. Natoque tellus semper taciti nostra semper montes.
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Dignissim lacus massa mauris enim mattis magnis senectus montes mollis semper blandit nibh aliquam metus morbi vivamus magnis congue pharetra gravida pharetra magna tellus semper taciti nostra.”
Subscriber Name
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Vivamus eget mollis nostra ullam corper pharetra torquent auctor metus felis nibh velit. Natoque tellus semper taciti nostra semper pharetra montes habitant congue. Lorem ipsum amet elit morbi dolor tortor.”
Subscriber Name
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Vivamus eget mollis nostra ullam corper auctor pharetra torquent metus felis nibh congue gravida magna inceptos vivamus mollis nostra aliquam metus ullam.”
Subscriber Name
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Vivamus eget mollis nostra ullam corper pharetra torquent auctor metus felis nibh velit. Natoque tellus semper taciti nostra semper pharetra montes habitant congue. Lorem ipsum amet elit morbi dolor tortor.”
Subscriber Name
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Vivamus eget mollis nostra ullam corper auctor pharetra torquent metus felis nibh congue gravida magna inceptos vivamus mollis nostra aliquam metus ullam.”
Subscriber Name
“This is testimonial placeholder text which will be replaced by your real testimonial. Dignissim lacus massa mauris enim mattis magnis senectus montes mollis semper blandit nibh aliquam metus morbi vivamus magnis congue pharetra gravida pharetra magna tellus semper taciti nostra.”
Subscriber Name
Werken met Gijsbregt
Keynotes & presentaties
Gijsbregt neemt je mee door de (r)evolutie van de food- en drinkwereld: van opkomende trends tot hun impact op jouw bedrijf. Met een enthousiast en aanstekelijk podiumoptreden zijn zijn presentaties bewezen publieksfavorieten.
600 +
Gedreven lezingen
90.000 +
Mensen geïnspireerd
Congressen & vakbeurzen
Van internationale hotelshows tot nationale foodservice-events en C-level trendupdates: Gijsbregt geeft professionals de inzichten die ze nodig hebben om op trends in te spelen.
Klant- & bedrijfsevents
Een inspirerend alternatief voor een teamuitje of borrel. Gijsbregt brengt energie, kennis en nieuwe ideeën, op locatie, op kantoor of online.
Festivals & conferenties
Ook buiten de foodsector weet Gijsbregt zijn publiek te raken. Hij maakt de wereld van eten en drinken toegankelijk voor iedereen, van vakexpert tot nieuwsgierige leek.
Food trend tours
Gijsbregt leidt inspirerende food trendtours in de gaafste steden ter wereld die kennis, smaak en netwerken combineren. Door de nieuwste trends in eten, drinken en horeca tastbaar te maken, ontstaan ervaringen die innovatie aanwakkeren en samenwerking versterken.
250 +
Food trendtours
25 +
Steden op 3 continenten
Bedrijven & professionals
Op maat gemaakte tours voor food- en drankproducenten, retailers, horecaprofessionals en aanverwante sectoren. Met proeverijen, wandelingen langs vernieuwende plekken en ontmoetingen met trendsetters.
Bureaus & eventorganisatoren
Samen met creatieve bureaus en eventplanners maakt Gijsbregt tours die inspireren en verrassen en als fris alternatief voor het standaard bedrijfsuitje dienen.
Wereldwijd op maat
Rotterdam is thuisbasis, maar zijn tours reiken van Amsterdam en Maastricht tot Londen, Berlijn, Parijs, Bangkok en New York. Elke tour wordt afgestemd op de groep en de stad.
Consultancy & productontwikkeling
Gijsbregt denkt mee over de toekomst van jouw merk, product of concept. Door zijn trendkennis te combineren met een pragmatische aanpak helpt hij bedrijven om producten en strategieën te ontwikkelen die klaar zijn voor morgen.
50 +
Merken begeleid
25 +
Jaren ervaring
Product- & conceptontwikkeling
Van nieuwe foodproducten en out-of-home concepten tot strategische partnerships. Gijsbregt werkt voor supermarkten, CPG-merken, leveranciers en high-end cateraars aan lanceringen die raak zijn.
Strategie, branding & concepting
Samen met gevestigde merken ontwikkelt Gijsbregt route-to-market strategieën en nieuwe concepten. Met zijn expertise, maar ook ervaring van eigen labels als de Buik en Bekt Lekker weet hij wat werkt.
Workshops, brainstorms & training
Interactieve sessies voor teams die hun markt beter willen begrijpen. Gijsbregt brengt structuur, creativiteit en richting: van ingrediëntenbedrijven tot private label-ontwikkelaars.
Klanten
Samen werken aan de toekomst van jouw merk?
Vul het formulier in en ik neem persoonlijk contact met je op.
